Cara Membuat Manisan Mangga

Mangga yang digunakan sebagai manisan biasanya relatif kecil, sehingga rasanya asam lebih dekat hubungannya. Jika Anda memiliki mangga mentah atau setengah matang dan ingin segera menikmatinya, buat saja hidangan penutup mangga yang lezat. Mangga dibalut secukupnya sendiri atau keluarga. Mudah dan tidak rumit. Yang sehat bisa dicapai.

Campuran rasa manis dan asam membuat mangga menjadi favorit banyak orang. Lalu bagaimana dengan resep maskara mangga ini? Berikut cara praktis membuat brilio.net mangga, yang dirangkum dari berbagai sumber, Selasa (5/11).

  1. Dilapisi Mangga Kering.

Bahan:

  • 9 mangga muda
  • 8 sendok makan gula
  • Dua sendok makan garam

Cara membuat:
A. Kupas mangga, dan potong memanjang.
B. Taburkan garam sambil diperas sampai layu dan air keluar. Cuci bersih, dan tekan sampai garam dan air hilang. Beri gula, dan aduk rata.
C. Taruh di kulkas.
Dr. Keringkan di bawah sinar matahari selama satu hari atau bahkan kering. Kemudian taburi gula.

  1. Dilapisi cabai muda, mangga.

Bahan:

  • 1 mangga muda
    Pasta setengah udang (opsional)
    1 sendok teh gula
  • 10 siung bawang
    3 siung bawang putih
    1/2 sdt rasa
  • 10-15 cabai rawit (opsional)
  • 2 sendok teh garam

Cara membuat:
A. Cuci mangga muda, bawang dan paprika panas.
B. Goreng bawang dan bawang putih sampai layu, tambahkan irisan mangga muda, cabai, garam, gula, terasi, dan rempah-rempah.
C. Gosok sampai tercampur.

  1. Mangga apel manisan pedas.

Bahan:

  • Cabe merah secukupnya
  • 5 irisan irisan apel tipis
  • 4 sendok makan gula pasir
    1 1/2 gelas air es
    1 sendok teh garam
    Setengah cangkir air panas

Cara membuat:
A. Oleskan paprika panas dengan garam sampai halus. Tuang ke dalam air panas, dan masukkan ke mangkuk berisi irisan mangga apel.
B. Beri gula, dan aduk rata. Tunggu gula larut.
C. Tuangkan air es.

  1. Manisan mangga pedas dicukur.

Bahan:

  • 5 buah mangga yang dicukur
    150 ml air
  • Garam dengan ujung sendok teh
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 5 potong cabai rawit cincang
  • 5 jeruk custard

Cara membuat:
A. Ligamentum mangga, masukkan ke dalam mangkuk.
B. Beri garam dan jus jeruk kasturi.
C. Rebus air dengan cabai dan gula, tunggu hingga mendidih. Matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang.
C. Tuang air cabai ke dalam mangkuk serbuk kayu mangga, saring agar biji cabai tidak dibagi.
Dr. Aduk rata, lalu bisa dimakan langsung atau dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.

  1. saus mangga jeruk manisan.

Bahan:

  • 3 mangga muda
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 5 cabai rawit
    1 sendok makan garam
  • 6 jeruk manis

Cara membuat:
A. Kulit mangga muda, irisan tipis. Beri 1 sendok makan garam sambil diuleni sampai layu. Diamkan selama 3 menit.
B. Cuci irisan mangga kecil dengan air bersih 3 kali.
C. Rebus 5 cabai dengan air sampai mendidih.
Dr. Peras jeruk manis, ambil airnya.
E. Campur semua bahan menjadi satu.

  1. Yam berpakaian.

Bahan:
1 kg mangga muda
100 g gula merah

  • Air asam jawa sesuai keinginan
    1/2 kg Yam
    1 sendok teh garam
  • 200 gram gula pasir

Rempah-rempah bubuk:

  • 2 paprika merah
  • 3 cabai keriting

Cara membuat:
A. Kupas mangga dan ubi, irisan tipis. Lapisi mangga dengan garam, dan diamkan selama 15 menit.
B. Buang biji cabai dan haluskan.
C. Rebus air dengan gula putih, gula merah, air asam dan cabai hingga mendidih.
Dr. Tuang air rebusan ke mangga muda dan ubi. Biarkan hingga dingin.
E. Masukkan ke dalam kulkas sepanjang malam sampai bumbu meresap.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *